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Chaco concretó un nuevo envío de cortes caprinos a la República Democrática del Congo



Se trata del primer embarque del año con más de 26 toneladas de producción enteramente chaqueña.
Regionales  |  28-04-2021  


FD #formosaaldia.com – Fuente: CH

 
El ministro de Producción, Industria y Empleo Sebastián Lifton remarcó la importancia de la continuidad en lo que hace a la exportación de caprinos y adelantó que el objetivo es llegar a realizar hasta un envío por mes a los mercados internacionales. 

 

“Este es el primer envío del año al que le seguirán otros idénticos a más países del continente africano desde donde ya nos han manifestado su interés de contar con estos cortes cárnicos”, destacó.

 

Este cargamento es el tercero de similares características que el Chaco logra colocar en mercados internacionales tras los casos registrados en 2020 tanto a Bahamas como a Sri Lanka. 

 

“Estamos dando un nuevo paso hacia la consolidación del proceso de exportación de carnes alternativas de alto valor nutricional que son producidas en suelo chaqueño por productores chaqueños”, sostuvo Lifton.

 

La carga del contenedor se realizó en el Frigorífico Caprino de Pampa del Infierno por parte de operarios y operarias de la planta de faena y contó con la supervisión por parte de personal del Senasa y de la firma privada que se encarga del proceso de exportación.

 

“Desde el gobierno, y en consonancia con la Cooperativa Trento-Chaqueña, continuamos trabajando en el fortalecimiento de la cadena de valor caprina, sumando productores en toda la zona de El Impenetrable los que acceden a mayor rentabilidad y así pueden proyectar un desarrollo seguro de sus establecimientos”, especificó.

 

Al respecto, Lifton acotó que el trabajo de robustecimiento del sector está focalizado en Sauzalito, Nueva Pompeya, Fuerte Esperanza, Miraflores y Espinillo, lo que “abre las puertas a la posibilidad de exportar lo producido aquí, garantizando no la comercialización y la posibilidad de conquistar nuevos mercados de exportación”.

 

Este último cargamento, compuesto por más de 1150 cajas de distintos cortes caprinos congelados que son el resultado de la faena de unas 2.100 cabezas, viajará por tierra hasta Buenos Aires para desde allí seguirá camino por vía marítima hasta el puerto Matadi Gateway Terminal (MGT), en la RD del Congo.